Direttamente dai migliori produttori il latte

Latte
Buono e Onesto

Perchè buono e onesto?
Il “latte onesto” è
100% BUONO perché…
- certificato 100% Italiano da allevamenti lombardi ed emiliani
- controlli sulla lavorazione, tracciabilità e rintracciabilità
- standard qualitativi alti definiti dagli accordi di produzione
100% ONESTO perché…
- sostiene l’agricoltura, l’ambiente e l’economia del proprio territorio
- sensibilizza il consumo del prodotto territoriale

La filiera che non c’era
I nostri produttori, per poter identificare il loro prodotto con il marchio “Il latte onesto”, devono adottare un disciplinare di produzione e attuare, durante tutto il ciclo produttivo, le disposizioni riportate.
Queste indicazioni regolamentano condizioni generali, modalità operative per la produzione e caratteristiche microbiologiche, chimiche organolettiche del latte UHT di alta qualità destinato al consumo, garantendo:
- standard qualitativi di livello elevato
- qualità italiana certificata
- tutela dell’alimentazione
- cura del benessere degli animali
Sostenibilità del territorio
dell'ambiente
e dell'agricoltura
Tradizione, talento, tecnologia e territorio: un progetto ad alto valore per il consumatore che acquista un prodotto genuino, per il produttore che offre un prodotto di qualità. Ma protagonisti del progetto sono anche l’ambiente e l’agricoltura. La sostenibilità territoriale passa attraverso scelte consapevoli e attente dei soggetti coinvolti:
le aziende agricole in possesso di un attestato rilasciato da veterinari abilitati, che certifica il rispetto delle buone norme di allevamento, spazio e gestione degli animali, cura degli ambienti, cura delle attrezzature e la gestione della biosicurezza che va dal controllo delle persone che entrano in azienda fino a procedure specifiche nella movimentazione degli animali per limitare i contatti a rischio. L’alimentazione delle bovine segue procedure di controlli severi sulla qualità, controllata ad ogni fornitura per quanto riguarda i mangimi acquistati fuori dall’azienda mentre i foraggi sono di produzione propria, derivanti dal territorio circostante.;
i trasportatori, selezionati operatori logistici che si interfacciano tra allevatori, centri di raccolta e stabilimento di produzione;
gli stabilimenti di produzione in cui si opera la trasformazione del latte crudo e la lavorazione dello yogurt e del formaggio.

"Il latte onesto”: materia prima d’eccellenza
"Il latte onesto” è 100% Italiano con uno sguardo al Futuro perchè…
- vuole dare un domani alla nostra terra
- vuole nutrire in modo genuino oltre che buono
- sostiene l’agricoltura italiana
- tutela il nostro territorio ed i nostri prodotti
La mucca “Onestina” è il simbolo del nostro paese, a garanzia del 100% made in Italy di prodotti che eccellono in freschezza, qualità e sicurezza.
