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Latte Parzialmente Scremato

Latte vaccino sottoposto a trattamento termico di sterilizzazione indiretto (temperatura di trattamento superiore a 140 °C per alcuni secondi) e confezionato in asettico.

Il Latte Onesto è genuino e italiano al 100%, raccolto da allevamenti scrupolosamente selezionati. Ogni sua fase di produzione è sottoposta a severi controlli, che ne garantiscono bontà, qualità, provenienza e sicurezza.

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Descrizione prodotto

Prodotto e confezionato per:BUONO E ONESTO SRL Via Caravaggio, 45/47 – 24047 Treviglio (BG) Stabilimento di produzione IT 03/112 CE
Descrizione:Latte vaccino sottoposto a trattamento termico di sterilizzazione indiretto (temperatura di trattamento superiore a 140 °C per alcuni secondi) e confezionato in asettico.
Il Latte Onesto è genuino e italiano al 100%, raccolto da allevamenti scrupolosamente selezionati. Ogni sua fase di produzione è sottoposta a severi controlli, che ne garantiscono bontà, qualità, provenienza e sicurezza.
Tracciabilità:È la prima filiera controllata dal Dipartimento Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica dell’Università di Milano, con il quale è stata attivata una specifica ricerca per lo studio dei marcatori territoriali d’origine. Un progetto pilota sulla “biodiversità” in cui vengono utilizzate metodiche ad alta tecnologia di proteomica per identificare target molecolari e microbici specifici del territorio di origine del prodotto, i quali marcatori sono in grado di legare il prodotto alla zona di mungitura.
Confezione ed imballaggio:
Il Latte Onesto UHT parzialmente scremato è confezionato in contenitori in cartone poliaccoppiato Tetra Brik® Square – da Tetra Pak nel formato da 1000mL.
L’imballo è costituito da 10 confezioni in un cartone (serigrafato) con coperchio della misura di 400x220x150 in pallet EPAL a rendere con 75 imballi su 5 strati con altezza totale di 1300 mm del peso di Kg 800.
IngredientiLatte vaccino
Allergeni:Latte
Origine del latte:Italia
Modalità di conservazione:La shelf life è di 180 giorni. Si conserva a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, deve essere conservato in frigorifero alla temperatura max di 4° C e consumato entro 3 o 4 giorni.

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